Mélangez le jus d'orange et le jus de citron. Portez à ébullition le sucre et l'eau, retirez au premier bouillon, mélangez avec le jus de fruits ...
Battez le lait, les oeufs et le sucre vanillé. Retirez les croûtes des tranches de pain et trempez ces tranches dans la préparation aux oeufs. ...
Pour faire des feuilles en chocolat, faites fondre du chocolat dans une assiette placée sur une casserole d'eau bouillante. Placez dedans des ...
Faire cuire du vin de Bordeaux rouge avec du sucre et de la cannelle. Eplucher des bananes bien mûres, les jeter dans le vin sirupeux, laisser ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Pinot Noir d'Alsace Liste des Ingrédients : . 4 escalopes de ...
Pour 8 à 10 personnes: 1 beau faisan 200 g de lard gras 150 g de lard de poitrine sel poivre quatre-épices une pincée de marjolaine 1 dl de ...
Pour 5 personnes : 500 g de pâte à pain du boulanger 400 g de petits poulpes ou seiches 500 g de tomates 1 petit oignon 3 gousses d'ail persil ...
Pour 6 personnes : 6 tomates 3 belles pommes de terre la moitié d'un petit coeur de céleri 2 blancs de poireaux basilic ail un bouquet de thym ...
Par personne: 1 tranche de jambon cru une noisette de beurre 2 oeufs sel poivre 1 c à soupe d'herbes hachées 4 c à café de coulis de ...
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C) durant 10 minutes. Sortir la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation. Dans une jatte ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...