Recettes de jaya


Résultat recette de cuisine Il y a 11 recettes dans cette catégorie
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MERINGUES GLACEES sublime

Mélangez le jus d'orange et le jus de citron. Portez à ébullition le sucre et l'eau, retirez au premier bouillon, mélangez avec le jus de fruits ...

PAIN PERDU excellent

Battez le lait, les oeufs et le sucre vanillé. Retirez les croûtes des tranches de pain et trempez ces tranches dans la préparation aux oeufs. ...

COMMENT FAIRE DES DECORS EN CHOCOLAT magnifique

Pour faire des feuilles en chocolat, faites fondre du chocolat dans une assiette placée sur une casserole d'eau bouillante. Placez dedans des ...

BANANES AU VIN sublime

Faire cuire du vin de Bordeaux rouge avec du sucre et de la cannelle. Eplucher des bananes bien mûres, les jeter dans le vin sirupeux, laisser ...

PROFITEROLES DE VOLAILLE AU LAMBI

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Pinot Noir d'Alsace Liste des Ingrédients : . 4 escalopes de ...



TERRINE DE FAISAN AUX NOISETTES

Pour 8 à 10 personnes: 1 beau faisan 200 g de lard gras 150 g de lard de poitrine sel poivre quatre-épices une pincée de marjolaine 1 dl de ...

TIELLE
TIELLE de: jaya

Pour 5 personnes : 500 g de pâte à pain du boulanger 400 g de petits poulpes ou seiches 500 g de tomates 1 petit oignon 3 gousses d'ail persil ...

SOUPE GARDIANE
SOUPE GARDIANE de: jaya

Pour 6 personnes : 6 tomates 3 belles pommes de terre la moitié d'un petit coeur de céleri 2 blancs de poireaux basilic ail un bouquet de thym ...

OEUFS SUR LE PLAT AU JAMBON ET AUX TOMATES

Par personne: 1 tranche de jambon cru une noisette de beurre 2 oeufs sel poivre 1 c à soupe d'herbes hachées 4 c à café de coulis de ...

CHEESECAKE AUX ABRICOTS

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C) durant 10 minutes. Sortir la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation. Dans une jatte ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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